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【2025/03/16 04:15 】 |
おうちごはん
毎日のみにであるく日々ですが、平日週1日は、必ず家で作るようにはしています。でも、野菜とか腐らせないようにするのは苦労する。

今日は、少しのおかずと、ジャコご飯。
ジャコご飯は、友達のレシピをいつも、ジャコパスタとかに変化させてるんですが、今日も食材がそろわず(というか勿体無い、とか買い忘れで)アレンジというかオリジナルでがんばった。
本当は、ダシでご飯を炊いたり、生姜をみじん切りしたりしなきゃいけないんだけど、生姜は思いっきり買い忘れ、チューブの生姜でごまかした。でも食感はえられないものの、味はOKでした。
ジャコご飯は生姜、梅干(甘めのやつね)、じゃこ、あとは適当に調合する調味料が肝です。が、
私のやり方は、パスタに一番あうよ。
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【2007/11/13 20:11 】 | お気に入り | 有り難いご意見(0)
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